2026/03/17
その他
栄養科より：3月の行事食のご紹介
行事食 3日
- 手毬寿司（サーモン 錦糸玉子 牛肉 鯛 稲荷）
- サーモンパイ
- 菜の花とえびの炒め物
- 茶碗蒸し
- 黒豆と抹茶のスティックチーズケーキ
ひな祭りをイメージし、女の子の未来を祝う料理として華やかな食事になるように盛り付けしました。えびは長寿、錦糸卵は金運、豆は健康を象徴しています。お寿司は丸く握り食べやすくしています。サーモンパイはパリッとした食感のパイとホワイトソースのとろっとした食感が同時に楽しめます。手作りデザートは抹茶の粉とクリームチーズを混ぜ合わせて焼きました。抹茶のほろ苦さとチーズの濃厚な風味が絶品です。
